Страница категорий блога
Последние записи
-
Лимонное печенье с трещинками
Предлагаю вам приготовить простое, быстрое и вкусное лимонное печенье с корицей. А ещё, согласитесь, оно очень аппетитно выглядит за счёт трещинок. Я много раз пекла такое ещё когда училась в институте и жила в общежитии. Да-да, оно не требует какого-то специального оборудования и инвентаря! А сам рецепт под названием Cinnamon lemon cookies я нашла в […]
-
Баскский чизкейк
Баскский чизкейк, или Сан-Себастьян, сейчас можно встретить почти в любом кафе. Его популярность объясняется волшебной кремовой текстурой и лёгкостью приготовления. По классическому рецепту этот чизкейк делают без какой-либо основы (в отличие от знаменитого чизкейка Нью-Йорк), что также упрощает процесс. Я изучила несколько испанских рецептов, а также баскский чизкейк из книги “Candy” David Gil, Albert […]
-
Имбирные пряники
В этой статье я поделюсь с вами самым простым рецептом имбирных пряников. Каждый год в декабре он пользуется неизменным успехом у моих подписчиков в социальных сетях. Конечно, можно готовить имбирные пряники и в другой сезон, но, согласитесь, перед Новым годом самое время наполнить дом ароматом свежей выпечки и пряностей. ЧТО ОТВЕЧАЕТ ЗА ВКУС ИМБИРНЫХ […]
-
Шоколадный брауни
Ещё один быстрый десерт к кофе, да и просто наркотическая вещь — шоколадный брауни. Если вы ещё не готовили, это обязательно нужно исправить! Ведь это очень просто, даже миксер не понадобится. А удовольствия даже больше, чем от сложного торта. ИНГРЕДИЕНТЫ — Сахар обязательно должен быть коричневым. С белым у вас не выйдет той […]
-
Чизкейк Нью-Йорк
Делюсь своим любимым базовым рецептом чизкейка Нью-Йорк. Приготовить его проще, чем сфотографировать, а вкус получается волшебным. При условии использования качественных ингредиентов, разумеется. Обязательно попробуйте! Поверьте: домашний значительно лучше, чем в кафе. ИНГРЕДИЕНТЫ Я не зря в самом начале написала о качестве ингредиентов. Для приготовления чизкейка нужно не так много продуктов, поэтому […]
-
Тыквенные маффины
У меня в запасе всегда есть хотя бы небольшой ассортимент макарон и тарталеток на десерт, но иногда хочется простой домашней выпечки. В один из таких моментов появились эти ароматные тыквенные маффины. Посмотрите, какая шикарная текстура на разломе! Очень трудно съесть один и остановиться.:) Я НАШЛА РЕЦЕПТ В КНИГЕ ПЬЕРА ЭРМЕ И, КАК […]