Страница категории Рецепты и статьи блога сайта
Рецепты и статьи
-
ФРУКТОВЫЙ КЕКС
150 г апельсиновых цукатов100 г изюма80 г вяленой вишни80 г чернослива180 г крепкого ароматного алкоголя (коньяк, ром, куантро, гран марнье)140 г сливочного масла105 г сахара140 г яиц210 г муки50 г миндальной муки4 г разрыхлителя Замочить нарезанные цукаты и сухофрукты в половине алкоголя на сутки. Взбить размягченное масло с сахаром, постепенно добавить яйца (комнатной температуры), затем […]
-
Финансье с абрикосами
Как только ко мне в руки попала книга Эрме Pastries, я сразу же включила в свой список рецептов к исполнению финансье с абрикосами. На тот момент была осень, и рецепт был явно не по сезону. Я решила дождаться июня, когда мой любимый летний фрукт появляется на прилавках всех рынков и магазинов. И вот, в магазине […]