Погружение в macarons Online

Описание

Это архивный онлайн-курс, который уже не продается.

Темы для этого курса

17 Уроки

22 марта Лекция 1.

Введение. Необходимый инвентарь и оборудование. Крышки макарон, теория по белкам. Разбор рецептов.02:02:25
Видео урок по приготовлению крышек на итальянской и французской меренге.00:36:54

25 марта Лекция 2.

29 марта Лекция 3.

5 апреля Лекция 4.

13 апреля Лекция 5

19 апреля Лекция 6

22 апреля Лекция 7?

Карамели.

27 апреля Лекция 8?

Расчет стоимости, составление ассорти, продажи.
Погржение в macarons
26,000