Страница категорий блога
Последние записи
-
Печенье с шоколадом и фундуком
Сейчас в моей школе высокий сезон: одновременно провожу курс, готовлю вебинары по новогодним начинкам макарон, «Имбирному прянику с лимоном» и «Медовику 2.0», техкарты шоколадного баскского чизкейка и тарталеток «Фундук-кофе-кардамон». Поэтому хотела выложить этот простой рецепт домашнего печенья в январе. Но поняла, что оно идеально подойдёт для новогодних подарков, а значит откладывать нельзя. Печенье с […]
-
Медовая коврижка Pain d’épices
Pain d’épices — традиционный французский пряничный хлеб. По текстуре это нежнейший кекс, но в Европе и Америке такую выпечку часто называют словами, которые переводятся на русский как хлеб. По составу Pain d’épices очень близок к нашей медовой коврижке, поэтому я решила назвать статью с рецептом именно так, чтобы вы от одного только заглавия почувствовали уютный […]