Большой вебинар по крышкам макарон 2025

Описание

обратная связь от меня
промо цена до 24 июня»

 

 

Вебинар пройдет 24 июня на платформе МТС Линк, приглашение придет накануне. Если вы не сможете присутствовать, запись появится на сайте 25 июня.

 

Здесь вы узнаете все, что необходимо, чтобы раз и навсегда разобраться с выпечкой крышек макарон. На вебинаре я объясняю весь процесс приготовления крышек, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая оптимальным режимом выпечки, чтобы стабильный результат стал нормой, а не удачей. Учу ориентироваться на результат и объясняю сложную химию и физику процесса простым языком.

 

Если вы будете следовать технологии и отрабатывать полученные знания, всё обязательно получится. Тысячи студентов это подтвердили и знают, что приготовление крышек макарон не должно отнимать много времени и нервов. Вебинар подойдет как новичкам, так и тем, кто уже готовит макароны и хочет структурировать свои знания.

 

Вас ждет

 

  • подробный вебинар с теорией
  • — видеоурок по крышкам на французской меренге
  • — видеоурок по крышкам на швейцарской меренге
  • — роль каждого ингредиента
  • — рецепты крышек на французской и швейцарской меренге с пониженным содержанием сахара
  • — виды брака, их причины и способы устранения
  • — алгоритм подбора режима выпечки
  • — добавление в крышки орехов, какао, сублиматов, кофе
  • — использование красителей
  • мои секреты получения разных оттенков

 

 

Бонус
Видеоурок по крышкам на альбумине с пониженным сахаром

 

  • Вебинар крышки 1
  • Вебинар крышки 2
  • Вебинар крышки 3
  • Вебинар крышки 4
  • Вебинар крышки 5

 

БОНУСНАЯ СИСТЕМА

 

  • При покупке 2х любых продуктов из каталога вы получите скидку 10%, трёх — 15%, четырёх и более — 20%. Скидка не распространяется на товары распродажи.
  • Всем, кто купил любой продукт на сайте, автоматически присваивается скидка 10%. Данная скидка не суммируется с другими акциями.

 

Темы для этого курса

2 Уроки

Файлы к вебинару

Техкарты00:00:00
Запись вебинара00:00:00
kryshki - Большой вебинар по крышкам макарон 2025
4,900